ການກິນອາຫານທີ່ເໝາະສົມສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ
ການເລືອກຮັບປະທານອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະ ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍໃນໄວສູງອາຍຸ ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຢ່າງຍິ່ງ ເພາະມັນເປັນກຸນແຈສຳຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບໃຫ້ແຂງແຮງ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຕ່າງໆ ທີ່ມັກເກີດຂຶ້ນຕາມໄວອາຍຸ, ແລະ ເພີ່ມຄວາມມີຊີວິດຊີວາໃຫ້ກັບຊີວິດ ຫຼັງຈາກການກ້າວເຂົ້າສູ່ໄວປະສຽນອາຍຸຢ່າງມີຄຸນນະພາບ ແລະ ມີຄວາມສຸກໃນທຸກໆວັນ.
ການກ້າວເຂົ້າສູ່ໄວສູງອາຍຸເປັນໄລຍະເວລາທີ່ມີການປ່ຽນແປງທາງດ້ານຮ່າງກາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ລະບົບການເຜົາຜານພະລັງງານທີ່ຊ້າລົງ, ຄວາມຕ້ອງການສານອາຫານທີ່ປ່ຽນແປງໄປ ແລະ ການຫຼຸດລົງຂອງມວນກ້າມຊີ້ນ ລ້ວນແຕ່ເປັນປັດໄຈທີ່ເຮັດໃຫ້ການເລືອກຮັບປະທານອາຫານມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຂຶ້ນກວ່າເກົ່າ. ການກິນອາຫານທີ່ເໝາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບພະລັງງານທີ່ພຽງພໍເທົັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການສ້າງພູມຄຸ້ມກັນທີ່ແຂງແຮງເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຕ່າງໆ ທີ່ມັກເກີດຂຶ້ນໃນໄວນີ້.
ໂພຊະນາການທີ່ດີເພື່ອອາຍຸຍືນຍາວ
ການມີອາຍຸຍືນຍາວ (longevity) ຢ່າງມີສຸຂະພາບດີນັ້ນ ເລີ່ມຕົ້ນຈາກການໄດ້ຮັບໂພຊະນາການ (nutrition) ທີ່ຄົບຖ້ວນ ແລະ ສົມດຸນ. ຜູ້ສູງອາຍຸຕ້ອງການສານອາຫານບາງຊະນິດໃນປະລິມານທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນ ເຊັ່ນ: ແຄລຊຽມ ແລະ ວິຕາມິນດີ ເພື່ອບຳລຸງກະດູກ, ລວມທັງໂປຣຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເພື່ອປ້ອງກັນການສູນເສຍມວນກ້າມຊີ້ນ. ນອກຈາກນີ້, ການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກເກືອ ແລະ ນ້ຳຕານ ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊຳເຮື້ອ ເຊັ່ນ: ພະຍາດຄວາມດັນເລືອດສູງ ແລະ ພະຍາດເບົາຫວານ. ການເລືອກກິນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ມີສີສັນຫຼາກຫຼາຍ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບວິຕາມິນ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ຈຳເປັນໃນການປົກປ້ອງຈຸລັງຕ່າງໆ ຈາກການເສື່ອມສະພາບຕາມອາຍຸ (aging).
ການປ້ອງກັນພະຍາດໃນໄວສູງອາຍຸ
ໃນທາງການແພດຜູ້ສູງອາຍຸ (geriatric), ການປ້ອງກັນ (prevention) ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນກວ່າການປິ່ນປົວ. ການເລືອກອາຫານທີ່ມີກາກໃຍສູງ ເຊັ່ນ: ເຂົ້າກ້ອງ, ທັນຍາພືດ ແລະ ຖົ່ວຕ່າງໆ ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຂັບຖ່າຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບຄໍເລດເຕີຣອນໃນເລືອດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. ການດື່ມນ້ຳໃຫ້ພຽງພໍໃນແຕ່ລະວັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຄວນລະເລີຍ ເນື່ອງຈາກຜູ້ສູງອາຍຸມັກຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຫິວນ້ຳຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງອາດນຳໄປສູ່ພາວະຂາດນ້ຳ ແລະ ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງໝາກໄຂ່ຫຼັງ ແລະ ລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ.
ການອອກກຳລັງກາຍ ແລະ ສຸຂະພາວະໃນໄວປະສຽນ
ການກ້າວເຂົ້າສູ່ໄວປະສຽນ (retirement) ແມ່ນໂອກາດທີ່ດີໃນການຫັນມາໃສ່ໃຈກັບສຸຂະພາວະ (wellness) ຂອງຕົນເອງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ການຮັບປະທານອາຫານທີ່ດີຄວນຄວບຄູ່ໄປກັບການອອກກຳລັງກາຍ (exercise) ທີ່ເໝາະສົມ ເຊັ່ນ: ການຍ່າງໄວ, ການຫຼິ້ນໂຢຄະ ຫຼື ການລອຍນ້ຳ. ການເຄື່ອນໄຫວຮ່າງກາຍຢ່າງສະໝ່ຳສະ微ີຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງຂອງກ້າມຊີ້ນ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່, ເຮັດໃຫ້ການຊົງຕົວດີຂຶ້ນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຫົກລົ້ມ ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຮ້າຍແຮງສຳລັບຜູ້ສູງອາຍຸ. ການອອກກຳລັງກາຍຍັງຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ ແລະ ປອດໃຫ້ເຮັດວຽກໄດ້ດີຂຶ້ນ.
ຄວາມມີຊີວິດຊີວາ ແລະ ຄວາມແຂງແຮງຜ່ານການກິນ
ເພື່ອຮັກສາຄວາມມີຊີວິດຊີວາ (vitality) ແລະ ຄວາມແຂງແຮງຂອງຮ່າງກາຍ (fitness) ໃຫ້ຍາວນານ, ຜູ້ສູງອາຍຸຄວນເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ການເລືອກໄຂມັນທີ່ດີ ເຊັ່ນ: ໄຂມັນຈາກປາທະເລ, ນ້ຳມັນໝາກກອກ ແລະ ໝາກອາໂວຄາໂດ ເຊິ່ງຊ່ວຍບຳລຸງສະໝອງ ແລະ ຫົວໃຈ. ນອກຈາກນີ້, ການຮັກສາຄວາມແຂງແຮງທາງດ້ານຈິດໃຈ ໂດຍການຮັບປະທານອາຫານຮ່ວມກັບຄອບຄົວ ຫຼື ໝູ່ເພື່ອນ ກໍ່ເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສຸກ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນພາວະຊຶມເສົ້າໃນໄວສູງອາຍຸໄດ້ເປັນຢ່າງດີ. ການກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ ແລະ ມີການຈັດການຄວາມຄຽດທີ່ດີ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີພະລັງງານ ແລະ ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການເຮັດກິດຈະກຳຕ່າງໆ.
ການວາງແຜນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສຳລັບອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ
ການເລືອກກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດບາງຄັ້ງອາດມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຫຼ່ງທີ່ມາ ແລະ ປະເພດຂອງອາຫານ. ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸ ແລະ ຄອບຄົວສາມາດວາງແຜນງົບປະມານໄດ້ຢ່າງເໝາະສົມ, ພວກເຮົາໄດ້ຮວບຮວມຂໍ້ມູນການປຽບທຽບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງອາຫານ ແລະ ອາຫານເສີມທີ່ຈຳເປັນໃນແຕ່ລະເດືອນດັ່ງລຸ່ມນີ້:
| ປະເພດອາຫານ/ອາຫານເສີມ | ແຫຼ່ງທີ່ມາ/ຜູ້ສະໜອງ | ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໂດຍປະມານ (ຕໍ່ເດືອນ) |
|---|---|---|
| ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ອໍແກນິກ | ຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ / ຮ້ານຄ້າສຸຂະພາບ | $40 - $80 |
| ປາທະເລ ແລະ ໂປຣຕີນໄຂມັນຕ່ຳ | ຊຸບເປີມາເກັດ / ຮ້ານຂາຍສົດ | $60 - $120 |
| ອາຫານເສີມແຄລຊຽມ ແລະ ວິຕາມິນ | ຮ້ານຂາຍຢາ / ໂຮງໝໍ | $20 - $50 |
| ນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຈາກນົມ | ຮ້ານຄ້າທົ່ວໄປ | $15 - $30 |
ລາຄາ, ອັດຕາ ຫຼື ການປະເມີນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ລະບຸໄວ້ໃນບົດຄວາມນີ້ແມ່ນອີງຕາມຂໍ້ມູນຫຼ້າສຸດທີ່ມີຢູ່ ແຕ່ອາດຈະມີການປ່ຽນແປງໄປຕາມເວລາ. ແນະນຳໃຫ້ເຮັດການຄົ້ນຄວ້າດ້ວຍຕົນເອງກ່ອນການຕັດສິນໃຈທາງດ້ານການເງິນ.
ບົດສະຫຼຸບ
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ການກິນອາຫານທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ຖືກຕ້ອງຕາມຫຼັກໂພຊະນາການແມ່ນປັດໄຈພື້ນຖານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸສາມາດດຳລົງຊີວິດໄດ້ຢ່າງມີຄວາມສຸກ, ມີສຸຂະພາບທີ່ແແຂງແຮງ ແລະ ປາສະຈາກພະຍາດບຽດບຽນ. ການປັບປ່ຽນພຶດຕິກຳການກິນອາຫານຮ່ວມກັບການອອກກຳລັງກາຍຢ່າງສະໝ່ຳສະເໝີ ຈະຊ່ວຍສົ່ງເສີມຄຸນນະພາບຊີວິດທີ່ດີໃນໄລຍະຍາວ.
ບົດຄວາມນີ້ແມ່ນເພື່ອຈຸດປະສົງໃຫ້ຂໍ້ມູນເທົ່ານັ້ນ ແລະ ບໍ່ຄວນຖືວ່າເປັນຄຳແນະນຳທາງການແພດ. ກະລຸນາປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການດູແລສຸຂະພາບທີ່ມີຄຸນວຸດທິເພື່ອຮັບຄຳແນະນຳ ແລະ ການປິ່ນປົວສ່ວນບຸກຄົນ.